Veranstaltungen

Liebe Mitglieder*innen der tafelrunde,

das nächste Treffen der tafelrunde, steht am  Montag, 13.02.2023, 18:30 Uhr  an.

Das Thema: Butter (und Öl) bei die Fische. Kaiserstühler Jahrgangssardinen. Sardinen aus dem Kaiserstuhl? Ihr wundert euch? Thomas Nieberle, Ideengeber, Gründer und Kopf des Unternehmens, wird uns erklären, wie er auf diese Idee kam.

Um nicht nur in der Theorie von den Köstlichkeiten zu erfahren, werden wir ein Vier-Gang-Menü  mit Jahrgangssardinen genießen dürfen. Das Menü ist den Einladungsmails beigefügt.

Unter www.kaiserstuhl-sardine.de könnt ihr euch einen ersten Eindruck verschaffen.

Im Überblick

Termin:
Montag, 13. Februar 2023
Beginn:
18:30 Uhr
Veranstaltungsort:
VINOTHEK des Weinhaus Schumann, Endinger Straße 8, 79346 Endingen-Königschafhausen
Anfahrt:
Mit ÖPV schwierig.
Fahrgemeinschaften:
Machen an diesem Abend viel Sinn.
Parken:
Direkt vor der Vinothek nicht möglich. Ihr müsst ein wenig suchen…
Kulinarik:
Wir werden den Abend kulinarisch mit dem genannten 4-Gang Menü in der Vinothek begleiten und müssen die Räumlichkeiten deshalb nicht wechseln.

Kosten für die Auswahl an den Jahrgangssardinen: 15 EURO/TEILNEHMER*IN. Den Betrag bitte passend zur Veranstaltung mitbringen und direkt Herrn Nieberle aushändigen. 

Sponsoren:
DANKESCHÖN Bettina Schumann, die den Raum, inkl. Küche und Geschirr und – vor allem – die begleitenden Weine stiftet.
DANKESCHÖN Wolfgang Pfeifle, der die Gänge mit ausgesuchten Brotsorten kulinarisch unterstützt.

Bettina und Melanie können an der Veranstaltung leider nicht mit dabei sein, weil sie an dem Abend eine große Auswärtsveranstaltung begleiten. Trotzdem kam sofort die Zusage: Ja klar kann die tafelrunde unsere Vinothek an dem Abend nutz. SUPER. Dankeschön, ihr Lieben! 

Unser ehemaliges Mitglied Ralph Ropohl, der Bettina und Melanie laufend tatkräftig unterstützt, hat sich ebenso spontan bereit erklärt den Raum für uns herzurichten, den Weinservice zu übernehmen und den Raum danach auch wieder auf Vordermann zu bringen. Stundenlanges Arbeiten. Kostenfrei für die tafelrunde. DANKESCHÖN, lieber Ralph, dafür. Eine Bitte von mir hierzu: Ich werde ein Trinkgeldkässle aufstellen und würde mich sehr freuen, wenn ihr es ein wenig füttert, um Ralphs Engagement nicht nur verbal zu würdigen. Danke euch dafür.

Ich freue mich sehr auf den Abend mit vielen Mitgliedern*innen, und evtl. Partner*innen, denn es handelt sich wieder um eine Partner*innen sind herzlich willkommen Veranstaltung.

Und was gibt’s im März?
Das nächste Treffen findet am 13. März statt. Wir werden wunderbare Mixed Media Kunst genießen dürfen. Isabelle Wiessler präsentiert uns ihre neue Galerie in Staufen. Unter www.isabelle-wiessler.de könnt ihr euch einen ersten Eindruck verschaffen.

Details, wie immer, 14 Tage vor den Veranstaltungen.

Herzliche Grüße in die wunderbare Runde.

Jogi

Liebe Mitglieder*innen der tafelrunde,

das nächste Treffen der tafelrunde, steht am  Montag, 13.03.2023, 18:30 Uhr  an.

Das Thema: Mixed media Kunst. Isabelle Wiessler präsentiert uns ihre erstaunlichen Werke in ihrem neuen Atelier in Staufen. Isabelle ist eine Künstlerin mit einer Leidenschaft für Textur, Oberflächengestaltung und Fläche. Was sie daran fasziniert, sind die vielfältigen Wege, mittels Nähen und Sticken Linien, Formen und Strukturen in ihre Bilder zu geben und somit eine „dritte Dimension“ zu schaffen. Das verleiht ihren Werken etwas lebendiges und natürliches. Seit einiger Zeit beschäftigt sie sich auch mit dem Thema Licht. Ihr Bestreben ist es, die Wirkung des Lichtes auf ihre Werke zu übertragen. Darzustellen, wie Farben dazu beitragen können Licht „entstehen“ zu lassen. „Licht zu bringen in die Dunkelheit im Herzen des Menschen. Das ist die Aufgabe des Künstlers“, so ihr Credo. Ich persönlich kann das gerne bestätigen.

Isabelle wird weltweit gebucht (u.a. Schweiz, Luxembourg, Holland, Frankreich, Russland, Tschechien) um ihre Quilt Kunst zu präsentieren. Die Quilt Kunst, die weltweit Anerkennung findet, ist in der Heimat (noch) weitgehend unbekannt. Isabelle ist mit ihren Werken angetreten, das zu ändern.  Erstmals mit einem Atelier. Mit viel Raum, um auch ihre großen Werke fertigstellen und um ihre Kunst adäquat präsentieren zu können.  Wir werden die Kunst nicht nur betrachten, sondern auch erfahren, wie aufwendig sie entsteht. 

Unter www.isabelle-wiessler.de könnt ihr euch einen ersten Eindruck verschaffen.

Im Überblick

Termin:
Montag, 13. März 2023
Beginn:
18:30 Uhr
Veranstaltungsort:
Atelier Isabelle Wiessler, Gerbergasse 1, 79219 Staufen
Anfahrt:
Mit der Bahn ist der Bahnhof Staufen gut erreichbar. Von dort sind es nur wenige Minuten zuFuß zum Atelier.
Fahrgemeinschaften:
Machen an diesem Abend viel Sinn.
Parken:
Parkplatz Krozinger Straße/Bahnhofstraße. (= optimal), oder Parkplatz auf dem Areal „Schladerer“ (=auch sehr gut). Beide sind zum Atelier sehr nah. Der Parkplatz „Krozinger Straße/Bahnhofstraße“ liegt DIREKT neben der Gastronomie, in der wir den Abend ausklingen lassen werden. Früh vor Ort sein, um dort einen Parkplatz sichern zu können, lohnt sich 😉
Kulinarik:
Wir werden den Abend kulinarisch im sehr schönen Ambiente von „Onkel Karls“ ausklingen lassen. Unter www.onkel-karls.de könnt ihr euch davon überzeugen. Wie immer gilt: Die Plätze sind reserviert. Jede*r kann essen & trinken, was er/sie mag und er/sie auf der Karte für sich entdeckt. Oder auch nichts essen. Ganz nach belieben. Bezahlt wird von jeder/jedem direkt. Um für uns lange Wartezeiten zu vermeiden haben wir drei Essen (Klassiker, die jede*r mag!) ausgesucht, unter denen man, sofern man Essen mag, wählen kann.

Ich freue mich sehr auf den Abend mit vielen Mitgliedern*innen, und evtl. Partner*innen, denn es handelt sich wieder um eine Partner*innen sind herzlich willkommen Veranstaltung.

Und was gibt’s im April?
Das nächste Treffen findet am 3. April statt. Wir werden kochen 🙂 Wir, das sind Christian Müller, Robin Teuffel und ich. In der LOKATION bei Petra Reischmann.

Diese Veranstaltung gilt nur für ca. 30 Teilnehmer*innen. Denn die drei Köche sind gut, können ihre Kochkünste aber nicht für zu viele Teilnehmer*innen zur Verfügung stellen. Wir behalten uns deshalb vor bei (deutlich) mehr als 30 Anmeldungen die Partner*innen zu bitten, die Plätze für Mitglieder*innen freizugeben. Aber schaun mer mal. Eventuell interessieren sich ja gar nicht so viele für unsere Kochkünste 😉

Details, wie immer, 14 Tage vor den Veranstaltungen.

Herzliche Grüße in die wunderbare Runde.

Jogi

Liebe Mitglieder*innen der tafelrunde,

am  Montag, 27.03.2023, 18:30 Uhr  steht eine SONDERVERANSTALTUNG an.

Das Thema: Sinn und Unsinn einer KI im betrieblichen Umfeld.

• Welche Programme, neben den bekannten ChatGPT und MidJourney, gibt es?
• Wie können Unternehmer diese sinnvoll einsetzen? 
• Was sollte man grundsätzlich über dieses hochaktuelle Thema wissen?

Unser Mitglied Stefan Graf, der sich auch beruflich mit diesem Thema auseinandersetzt hat sich tief in die Materie vergraben und stellt uns sein Wissen gerne zur Verfügung. Lieber Stefan: Dankeschön dafür!

Dankeschön auch an Stephanie Maertin, dass wir ihre Räumlichkeiten nutzen dürfen.

Wer Interesse an diesem extrem aktuellen Thema hat, der sollte sich bitte anmelden.

Im Überblick

Termin:
Montag, 27. März 2023
Beginn:
18:30 Uhr
Veranstaltungsort:
Maertin & Co. AG, Mooswaldallee 12, 79108 Freiburg. Seitlich vom Laden die Treppe hoch ins 1. OG.
Anfahrt:
Mit ÖPV schwierig.
Parken:
Vor dem Ladengeschäft und an der Straße und hinter dem Betriebsgebäude stehen genügend Parkplätze zur Verfügung.
Kulinarik:
Aufgrund des kurzfristigen Einschiebens in die reguläre Veranstaltungsreihe fällt die Kulinarik dieses Mal aus. Deshalb: Versorgt euch bitte vor/nach der Veranstaltung selbst. Bringt euch, falls der Hunger zu groß wird, einfach eine Stulle mit. Es spricht nichts dagegen, wenn sich nach Stefans Ausführungen ein paar Teilnehmer gemeinsam zu einem Restaurantbesuch aufmachen. Ich denke, dass ich mir das für mich gut vorstellen kann… 😉

Und was gibt’s im April?
Das nächste Treffen findet am 3. April statt. Wir werden kochen 🙂 Wir, das sind Christian Müller, Robin Teuffel und ich. In der LOKATION bei Petra Reischmann.

Diese Veranstaltung gilt nur für ca. 30 Teilnehmer*innen. Denn die drei Köche sind gut, können ihre Kochkünste aber nicht für zu viele Teilnehmer*innen zur Verfügung stellen. Wir behalten uns deshalb vor bei (deutlich) mehr als 30 Anmeldungen die Partner*innen zu bitten, die Plätze für Mitglieder*innen freizugeben. Aber schaun mer mal. Eventuell interessieren sich ja gar nicht so viele für unsere Kochkünste 😉

Details, wie immer, 14 Tage vor den Veranstaltungen.

Herzliche Grüße in die wunderbare Runde.

Jogi

Liebe Mitglieder der tafelrunde,

das übernächste Treffen der tafelrunde, steht am  Montag, 03.04.2023, 18:30 Uhr  an. Das nächste, eine eingeschobene Sonderveranstaltung, findet ja bereits am  Montag, 27.03.2023 statt.

Das Thema: Die tafelrunde kocht! Die Idee entstammt der Corona Zeit. Um im Januar 2022 einen Corona konformen Abend gestalten zu können wollten wir einen Onlinekochkurs anbieten. Da zu diesem Zeitpunkt aber selbst das zu heikel war (mehr als fünf Personen in einem Raum zusammen) haben wir den Termin abgesagt. Aber das Thema hat uns nicht losgelassen, so dass wir aus dem Onlinekurs einen „echten“ Live-Kochkurs machen.

Wir, das sind: Christian Müller, Christian Widera und ich. Robin Teuffel kann leider nicht teilnehmen, wie ursprünglich geplant. Zu dem Team gehören aber auch Petra Reischmann, Bettina Schumann und Wolfgang Pfeifle. Die beiden Christians und ich werden euch mit einem Drei Gang Menü verzaubern. So zumindest ist der Plan 😉 Welches Menü bleibt bis zum Abend ein Geheimnis, damit ihr euch (noch) mehr darauf freuen könnt. Ein kleiner Hinweis für die Vegetarier unter uns: Kein Problem.

Nicht zu vergessen aber sind Petra, Bettina und Wolfgang. Ohne sie wäre der Abend in der Form nicht möglich! Petra sponsort den Raum, die Servicekräfte, die Reinigung danach und alle Getränke. Außer den Weinen. Die sponsort alle Bettina. Und Wolfgang bereichert die einzelnen Gänge mit einer passenden Brotkollektion.  Dankeschön an die drei für diese unglaubliche Großzügigkeit! 

Wir Männer sponsoren unsere jeweiligen Lebensmittel, die wir für das Menü benötigen.

DANKE an ALLE Sponsoren. Was für eine großartige Runde!

Aufgrund des Sponsorings müssen die Teilnehmer KEINE Kostenbeteiligung übernehmen! Ein Kochkurs für umme. Und dann auch noch mit den drei coolsten Köchen des Landes. Flankiert von den beiden Ausnahmeunternehmerinnen und dem Brotpapst. Was soll da schon schief gehen? Nun ja. Wenn ich an mein Gericht denke, das ich euch zubereiten werde, so einiges…

Eine Bitte an die Teilnehmer: Wir werden ein „Kässle“ aufstellen, um den Servicekräften von Petra ein Dankeschön zukommen zu lassen. Ihr dürft es an dem Abend gerne befüllen. Dankeschön dafür.

Ach ja: Mitschnippeln, nach Einweisung und Anleitung der Kochjungs, ist gerne gesehen, um sie zu entlasten und um nicht erst um Mitternacht essen zu können 🙂

Ich bin sehr sicher, dass das ein außergewöhnlicher und sehr unterhaltsamer Abend werden wird.

Im Überblick

Termin:
Montag, 3. April 2023
Beginn:
18:30 Uhr
Veranstaltungsort:
LOKation in der alten LOK-Halle, Paul-Ehrlich-Straße 13, 79106 Freiburg (ehemaliges Güterbahnhofsareal). Auf der Stirnseite des Gebäudes, an der Paul-Ehrlich-Straße, leuchtet groß das Logo des Restaurants Purino. Von dort nach rechts am Gebäude entlang gehen, am Eck links um das Gebäude herum auf die kurze Gebäudeseite und dann die letzte (Metall)Türe auf der linken Seite, mutig reingehen. Keine Angst. Es mag so aussehen, als ob ihr falsch seid. Aber ihr seid richtig und wenn ihr dann in die LOKation eintretet (nach ca. 20 Metern auf der rechten Seite) öffnet sich euch eines der großartigsten Räume in Freiburg. Versprochen!
Anfahrt:
Mit ÖPV noch ein wenig schwierig. Aber machbar.
Fahrgemeinschaften:
Je nachdem wer woher kommt, macht das immer Sinn.
Parken:
Leider eine echte Herausforderung. Die Laternenplätze ringsum sind immer gut voll. Deshalb: Suchen ist angesagt.
Kulinarik:
Drei (hoffentlich) wunderbare Gänge, mit korrespondierenden Weinen vom Weinhaus Bettina Schuman kulinarisch unterstrichen mit den Köstlichkeiten der Bäckerei Pfeifle. Herz und Gaumen, was wollt ihr mehr?

Ich freue mich sehr auf den Abend mit vielen Mitgliedern.

Und was gibt’s im Mai?

Das nächste Treffen findet am 8. Mai statt. Es führt uns wieder nach Staufen. Zu Bernds Classic Shoes.  Second Hand, aber First Class. Bernd hatte sich vor Jahren schon einmal präsentiert. Dieses Mal wird er begleitet und unterstützt von Markus („Andreas“ Er versteht den Running Gag) Winschuh. Orthopädie Schuhmacher Meister und designierter Nachfolger von Bernd. Aber, wie Bernd mir versicherte, wie dürfen ihn noch ganz lange in unserer Runde willkommen heißen 🙂

Details, wie immer, 14 Tage vor den Veranstaltungen.

Herzliche Grüße in die wunderbare Runde.

Jogi

Liebe Mitglieder der tafelrunde,

das nächste Treffen der tafelrunde steht am  Montag, 08.05.2023, 18:30 Uhr  an.

Das Thema: Classic Shoes Staufen. Second Hand, aber First Class. Bernd Herkenrath hatte sich vor nahezu exakt vier Jahren, am 06.05.2019, schon einmal präsentiert. Dieses Mal wird er begleitet und unterstützt von Markus Winschuh, Orthopädie Schuhmacher Meister und designierter Nachfolger von Bernd. Aber, wie Bernd mir versicherte, wie dürfen ihn noch gaaanz lange in unserer Runde willkommen heißen 🙂

Wir werden an dem Treffen nicht „nur“ das Konzept der beiden und das wunderschöne Ladengeschäft kennen lernen. Die beiden haben sich ein paar Programmpunkte überlegt, die in den praktischen Arbeitsalltag von beiden eintauchen. Lasst euch überraschen, was uns spannendes erwartet.

Im Überblick

Termin:
Montag, 8. Mai 2023
Beginn:
18:30 Uhr
Veranstaltungsort:
Classic Shoes Staufen, Hauptstraße 48, 79219 Staufen
Anfahrt:
Mit ÖPV ein wenig umständlich und langwierig. Aber machbar.
Fahrgemeinschaften:
Je nachdem wer woher kommt, macht das immer Sinn.
Parken:
Entweder den Parkplatz am Bahnhof, oder auf dem Schladerer Areal nutzen. Von beiden Parkplätzen aus ist Classic Shoes in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar.
Kulinarik:
Bernd und Markus laden die Teilnehmer zum Ausklang des Abends zum Essen und Trinken ein. Wir werden in den Räumlichkeiten von Classic Shoes bleiben und die Leckereien, die beide liefern lassen, genießen können. Lieber Bernd, lieber Markus: Vielen Dank für eure Großzügigkeit. Sie ist alles andere als selbstverständlich und niemand aus der Runde erwartet sie. Umso schöner ist diese Wertschätzung den Teilnehmern gegenüber.

Ich freue mich sehr auf den Abend mit vielen Mitgliedern.

Und was gibt’s im Juni?

Am 12. Juni zeigt uns Jan Knopp, wie er und sein Team von der ALT.HOLZ.GARAGE in Bahlingen am Kaiserstuhl altes Holz rettet und diesem neues Leben einhaucht.  Soviel vorweg: Stylischer geht es kaum noch. Unter www.altholzgarage.de könnt ihr euch einen ersten Eindruck verschaffen.

Details, wie immer, 14 Tage vor den Veranstaltungen.

Herzliche Grüße in die wunderbare Runde.

Jogi